阿贝5年小怪兽

描述

阿贝小怪兽是一款年轻的单一麦芽威士忌，由前波本桶和欧罗索雪莉桶混酿而成，在5年后装瓶。这瓶酒的前调是泥煤味，后调是橡木味，因为它在橡木桶里待的时间不长。然而，不要误会这句话的意思是“Wee Beastie”是一个简单的表达。它的味道仍然令人满意，应该会给许多阿贝爱好者留下许多深刻的印象。

品鉴笔记：

闻香：这里有浪花、岩石池、烟熏麦芽和潮湿的篝火木味儿，刚开始是一股甜甜的、略带植物味的烟雾穿插其中。红糖、梨子、香草和熟苹果的味道在排骨、柠檬果子露、黑胡椒和刨花的味道中为其增加了甜味。我喜欢这些香味，烟熏味混合着些许霉味，就像身处海边的篝火旁拥抱大海那样舒心。

口感：甜咸交织，柑橘油和果园水果伴随着明显的黑浆果的酸味，以及大量潮湿的泥煤和干木头烟熏味。而后还有胡椒牛排、杂酚油的味道，少许丁香和甘草味也在其中占有一席之地。后调更多是荔枝和桃子的甜味，还有些许咸焦糖的味道。

余味：悠长的余味中带着些油油的口感。说实话，这有点像一边吮吸柠檬果子露一边闻着刚切好的泥煤一样。想象下站在沙滩上沐浴着阳光时喝着饮料的感觉，那么你大概就知道品尝这款酒的心情了。