格兰菲迪15年

描述

格兰菲迪15索雷拉珍藏是一款酒龄为15年的苏格兰单一麦芽威士忌，在美国波旁威士忌、葡萄牙雪利酒和纯橡木桶中成熟，最后在索雷拉大桶完成装瓶。

格兰菲迪是一种几乎不需要介绍的威士忌。格兰菲迪酒厂于1887年开始运营，它的出现彻底改变了单一麦芽威士忌的世界，也使得苏格兰威士忌品牌拥有了更广泛的意义，格兰菲迪是保持世界上最畅销的单一麦芽苏格兰威士忌之一的品牌。

格兰菲迪15年不仅仅是格兰菲迪标准的12年酒龄的威士忌再成熟3年，它的成熟远不止这样。

品鉴笔记

闻香:  炖苹果和一种略带酸味的刺鼻气味在开始时压倒一切。非常轻的焦糖化木材和可爱的香味紧随其后，开瓶后，耐嚼的太妃糖变得明显，变成了隔夜法国烤面包的味道，和浓郁的、浸有红糖的黑面包和黄油焦糖一起完美和谐地混合在一起。黄油的味道在品尝过程中一直萦绕在鼻间。

口感: 在口感上，荞麦、坚果味、焦糖和丁香相得益彰，口感浓厚丰富。威士忌中有一种特殊的刺激性ph值。这种威士忌浓郁耐嚼的特性与口感丰富的黄油和蜂蜜很好地搭配在一起。最后，无花果圆润的口感久久环绕。

余味: 余味有点苦，但还夹杂着黄油的柔软和甜味在里面，混合胡椒粒和咸焦糖突出了余味的甜味和咸味，令人心旷神怡的青草味在最后久久萦绕。

格兰菲迪15年获奖记录

双金奖 – 苏格兰单一麦芽 – 13年~19年 – 2013 – 美国旧金山世界烈酒大赛
大师奖 – 13年~18年斯佩塞德单一麦芽威士忌 – 2013 – 苏格兰威士忌大师赛《烈酒商业杂志》
金奖 – 苏格兰单一麦芽 – 斯佩塞德 – 2017 – 国际葡萄酒与烈酒大赛

我们的一些威士忌爱好者朋友对格兰菲迪15年的评价

引用1  “肉豆蔻，生姜和香料先入为主。大量的肉桂和蛋糕的香味与柑橘味融合在一起，味道复杂，出浓郁芳香。加入几滴水味道发展得更加深入，奶油味与柑橘的甜美融合更加明显。对了，别忘了还有木质香调味。总之，口感甜美，有干果蛋糕、香草豆荚的味道，并有木质香调和树叶的回味。余味苦涩，带有干无花果的味道。”

引用2  “我更喜爱坎普尔敦的威士忌，我爱它的复杂性，但却十分顺滑和令人愉悦，没有我在云顶10年和15年中喝到的那种苦涩感。在我心中它要优于麦卡伦12年，因为它有着雪利酒桶赋予的雪利酒味，但又不会喧宾夺主。非常划算的一款酒。”

引用3  “太赞了！‘光滑’和‘丰富’是威士忌点评中的高频词，但对于这款格兰菲迪，我想不出更贴切的词语来形容它了。甜味丰富饱满，雪利/波本酒桶赋予其水果蛋糕/圣诞蛋糕的风味，但不会甜到齁。余味恰到好处，十分平滑。虽然这款对威士忌老粉有着难以抵挡的诱惑力，我也会衷心地推荐给新手，特别是那些通常不会把苏格兰威士忌作首选的人，往往也能收获好评。这足以印证这款酒是何等美妙。简直太棒了。”

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